План конспект уроку хімія 7 клас "Фізичні та хімічні явища"

Хімія 7 клас                   Урок №                   Дата_______

Тема: Фізичні і хімічні явища.

Мета: сформувати поняття про фізичні та хімічні явища, їх відмінності;

розглянути зовнішні ефекти, що супроводжують фізичні та хімічні явища;

розвивати логічне мислення, увагу; викликати в учнів інтерес до вивчення

предмету хімія.

Обладнання: картки із завданням, таблиця, хімічний посуд, парафін…

Тип уроку: засвоєння нових знань

Хід уроку

І Організаційний етап

ІІ. Перевірка домашнього завдання

ІІІ. Актуалізація опорних знань

1.     Заповнення таблиці в зошиті

№	Елемент	СІ(І)	Br(I)	O(II)	S(II)	N(III)
1	K
2	Mg
3	Al

2.     Фронтальне опитування

• Як називаються процеси, що відбуваються в природі й у світі?

• Які бувають явища?

• Наведіть приклади таких явищ, що відбуваються навколо нас щодня.

• Спробуймо зрозуміти, до яких явищ їх віднести — суспільних, біологічних, фізичних, хімічних чи інших?

• А тепер пригадаймо, які явища належать до фізичних.

• Які явища належать до хімічних?

ІV.Мотивація навчальної діяльності

Повернувшись додому з уроку хімії, учень подумав: «Як же багато навколо хімічних явищ! Наприклад: а) іде тепло від батареї опалення; б) запалилася неонова реклама; в) горять іменинні свічки; г) мама “гасить” соду оцтом, готуючи тісто; д) олійна фарба висихає на повітрі; е) скисає молоко, не випите кішкою; ж) після включення комп’ютера змінюється колір екрана; з) після додавання цукру чай стає солодким; и) з відкритої пляшки “Фанти” виділяються бульбашки газу; к) на цвяхах у гаражі з’являється іржа». Допоможіть учневі розібратися, які процеси хімічні, а які фізичні. Вчитель звертає увагу учнів на тему і мету уроку.

V. Вивчення нового матеріалу

Фізичні та хімічні явища.

Явища  - це будь-які зміни, що відбуваються в світі.

Демонстрація1. Із парафінової свічки за допомогою  ножа зрізаємо декілька шматочків. Парафін кладемо в порцелянову  чашку й нагріваємо. Після розплавлений виливаємо рідкий парафін у стакан з холодною водою. Після застигання демонструємо новий шматочок парафіну учням.

- Які зміни відбулися з парафіном?

- Чи відбулося утворення нової речовини?

Таке явище належить до фізичних. Під час таких явищ змінюєть­ся форма предмета або агрегатний стан речовини, але не змінюється її склад.

Явища, під час яких речовина не перетворюється на іншу, нази­вають фізичними.

Кипіння води, поява крапель води або льоду в холодильнику, за­мерзання річок, відливання виробів із розплавленого металу, прохо­дження електричного струму в провідниках, подрібнення речовин — усе це приклади фізичних явищ.

Унаслідок перебігу фізичних явищ молекули речовин не зміню­ються, отже, не змінюються і властивості речовин.

Демонстрація 2. Запалюємо парафінову свічку. Над полум'ям пот­римаємо холодну скляну пластинку; на якій конденсується водяна пара. Пояснюємо, що газ, який утворюється, є вуглекислим.

Які зміни відбуваються з парафіном?

Чи відбулося утворення нових речовин?
Такий процес належить до хімічних.

Явища, під час яких одні речовини перетворюються на інші, на­зивають хімічними.

Горіння деревини, поява іржі на поверхні залізних виробів, про­кисання молока, пригорання їжі на сковорідці — усе це приклади

хімічних явищ.

Часто замість слів «хімічне явище» кажуть хімічний процес або хімічна реакція. Про речовини, що вступають у хімічну реакцію, го­ворять, що вони реагують або взаємодіють між собою. Ці речовини називають реагентами, або вихідними речовинами, а нові речовини, що утворюються в результаті реакції, — продуктами реакції.

У процесі перебігу хімічних явищ частинки однієї речовини перетворюються на частинки іншої, з однієї речовини утворюється інша речовина з іншими властивостями.

Підсумок 

V.   Узагальнення та систематизація знань учнів

Виконання завдань

1.   Виберіть,   які з  перелічених  явищ належать до хімічних, а які — до фізичних, та поясніть свій вибір:

а)      узимку гілля дерев вкривається памороззю;

б)      за зиму опале листя згниває;

в)      розлитий ацетон швидко випаровується;

г)       запах розлитих парфумів швидко поширюється по всій кім­наті;

д)      з часом на стінках чайника утворюється накип;

е)       у теплому місці молоко швидко скисає;

є)   у вологому повітрі бронзові пам'ятники вкриваються зеле­ним нальотом;

ж)      крапля бруду на черевику до ранку перетворюється на ко­ричневу пляму;

з)       іржавий цвях очищується від іржі наждачним папером.

2.   Наведіть три приклади хімічних реакцій, які ви спостерігали в природі або побуті

3. Заповніть таблицю. Випишіть окремо фізичні та хімічні явища з даного переліку.

Утворення хмар, прокисання молока, випаровування води, горіння деревини, плавлення цукру, замерзання води

Фізичні явища	Хімічні явища

Д/з: п.16 №9 ст.86 Навчальні проекти навибір:

1.     Хімічні явища в природному довкіллі.

2.     Хімічні явища в побуті.

3.     Використання хімічних явищ у художній творчості й народних ремеслах.

4.     Речовини і хімічні явища в літературних творах і народній творчості.